Комплекс пищевых аллергенов №73 IgG: Баранина, Говядина, Куриное мясо, Свинина

Свинина, куриное мясо, говядина, баранина вызывают быстрое развитие симптомов пищевой непереносимости
(уже через 1-3 дня после употребления их в пищу). Особенно хорошо выражены симптомы у взрослых,
у детей наиболее часто наблюдается медленное и скрытое течение пищевой непереносимости на данный продукт.
Данный тест используется для диагностики пищевой непереносимости к аллергенам панели. Непереносимость пищевых
продуктов встречается более часто по сравнению с пищевой аллергией и протекает по типу аллергических реакций с
участием специфических иммуноглобулинов G (IgG-опосредованных). При этом развивается скрытая пищевая аллергия –
аллергия замедленного типа, что более опасно, поскольку внешние клинические проявления заболевания будут развиваться
медленно (до нескольких суток), а не редко, их вообще может не быть длительное время. Медленно прогрессирующие
патологические процессы в органах и тканях организма часто могут приводить к хроническим заболеваниям желудочно-
кишечного тракта, дыхательной, нервной систем, кожи, а также могут оказать негативное воздействие на психическую
сферу (депрессии, гипервозбудимость у детей). * Под аллергологическими исследованиями, содержащими в своем названии
словосочетание «смесь аллергенов», подразумевается комплексное скрининговое исследование, которое позволяет выявить
сенсибилизацию (повышенную чувствительность организма) к определенной группе аллергенов. При этом результат данного
исследования выдается в общем по смеси аллергенов, а не по каждому конкретному аллергену, входящему в эту группу.