Мышьяк (кровь)
РаспечататьМышьяк – это металлоид, неорганические соединения которого проявляют токсические свойства при
накоплении в организме человека. Этот химический элемент очень распространен в природе в составе
металлических руд, откуда он попадает в воду, растения и атмосферу. Несмотря на то что соединения
мышьяка традиционно ассоциируются с отравлением, каждый человек ежедневно потребляет его в количестве
около 20-50 мкг с продуктами питания. Он присутствует в яблоках, томатах, красном вине, шоколаде,
свинине, курином мясе, муке. Особенно богаты мышьяком морепродукты. В продуктах питания мышьяк
находится в своей нетоксичной форме в виде органического соединения арсенобетаина. Неорганические
соединения мышьяка (арсениты и арсенаты) могут стать причиной клинически выраженной интоксикации.